सर्दी का राजा रामफल… केवल 4 महीने ही मिलता है, इसे खाने से शरीर रहता है गर्म, कई बीमारियों से मिलता है छुटकारा!

खरगोन. कुछ फल और सब्जियां इतनी खास होती हैं कि निमाड़ में लोग इन्हें खाने के लिए साल भर बेसब्री से इंतजार करते हैं। गराडू भी उनमें से एक है, जो केवल सर्दियों के चार महीनों में ही खाने को मिलता है। वैसे तो गराडू सब्जी की श्रेणी में आता है लेकिन लोग इसे चाट के रूप में खाना पसंद करते हैं। सर्दी का मौसम शुरू होते ही खरगोन में भी गराड़ू की दुकानें सजने लगी हैं। गराडू खाने के लिए लोग उत्सुकता से दुकानों पर पहुंच रहे हैं. गराडू स्वाद में जितना लाजवाब होता है, उतना ही बीमारियों के लिए भी फायदेमंद होता है।

5 घंटे में इतनी बिक्री…
खरगोन में दुकान लगाने वाले इंदौर के अर्जुन भाई 7 साल से यहां सर्दी के मौसम में गराडू चाट की दुकान लगा रहे हैं. एक प्लेट (100 ग्राम) 50 रुपये में दी जाती है। ये शाम 6 बजे से रात 11 बजे तक दुकान लगाते हैं। 5 घंटे में 50 से ज्यादा प्लेटें बिक गईं। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें विशेष मसाले डाले जाते हैं। गराडू को लोग अपने यहां से 80 रुपये प्रति किलो के हिसाब से घर भी ले जाते हैं.

भगवान राम ने भी गराडू खाया था
दुकानदारों का कहना है कि गराडू की प्रकृति गर्म होती है। सर्दियों में इसे खाने से शरीर गर्म रहता है। शरीर को जवान बनाए रखने के लिए भी लोग इसका सेवन करते हैं। मान्यता है कि त्रेता युग में वनवास के दौरान भगवान श्रीराम ने गराडू खाया था, इसलिए इसे रामफल भी कहा जाता है। पहले ये केवल जंगलों में ही पाए जाते थे, लेकिन अब किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करने लगे हैं।

अपने शरीर को हमेशा जवान रखें
आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार गराडू को सर्दी का राजा भी कहा जाता है। सर्दियों में गराडू खाने के कई फायदे होते हैं. आयुर्वेद में इसे कई बीमारियों के लिए रामबाण माना जाता है। गराडू में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें कैल्शियम, आयरन, मैंगनीज, विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पेट संबंधी बीमारियों को दूर करने में कारगर होते हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है. दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं। शहरी लंबे समय तक जवान रहते हैं।