विंटर स्पेशल लड्डू: सर्दियों में स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन हैं ये 3 लड्डू, बनाना है आसान, जानें रेसिपी

विंटर स्पेशल लड्डू व्यंजन विधि, सर्दियां आने तक ऐसा नहीं होता कि हम हर छोटी-छोटी बात पर दावत या स्नैक ब्रेक का बहाना ढूंढ़ते हैं। ऐसे में क्या कुछ ऐसी चीजें हैं जो स्वाद में लाजवाब होने के साथ सेहत को भी दुरुस्त बनाती हैं? इतना ही नहीं इन्हें खाने से शरीर को प्राकृतिक रूप से गर्माहट महसूस होती है! हां, ऐसी चीजें हैं. आप घर पर आसानी से मेथी, गोंद और तिल के लड्डू बनाकर स्टोर कर सकते हैं. इन लड्डुओं में वो सारी शक्तियां मौजूद हैं जो न सिर्फ ठंड से बचाती हैं बल्कि शरीर को गर्माहट भी देती हैं। इतना ही नहीं, ये लड्डू हड्डियों को मजबूत बनाने, त्वचा में निखार लाने और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में भी मदद करते हैं। तो क्यों न इस सर्दी में स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखा जाए!

सर्दियों में घर पर बनाएं ये 3 हेल्दी डिशेज,स्वादिष्ट लडडू

गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू में कैल्शियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. यह ठंड के मौसम में शरीर को गर्माहट और ऊर्जा प्रदान करने में भी मदद करता है। इसके अलावा गुड़ और किशमिश के साथ इसका सेवन करने से पाचन क्रिया भी बेहतर होती है। यह हीमोग्लोबिन की कमी को भी दूर करता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले गोंद को अच्छे से भून लें और इसमें गुड़, किशमिश, बादाम और घी मिला लें. – इस मिश्रण के ठंडा होने पर इसके लड्डू बना लीजिए. -लड्डू तैयार हैं, अब इनका भोग लगाएं.

तिल के लड्डू
तिल के लड्डू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. तिल में अच्छी मात्रा में कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, त्वचा को चमकदार बनाने और शरीर को गर्म रखने में मदद करता है। यह सर्दियों में विशेष रूप से लाभकारी होता है। इस लड्डू को बनाने के लिए सबसे पहले तिल को अच्छे से भून लें. – फिर गुड़ को पिघलाकर तिल के साथ मिला दें. – अब इस मिश्रण को ठंडा होने दें और इसकी छोटी-छोटी गोलियां बनाकर लड्डू का आकार दें. इन लड्डुओं को आप सर्दियों में नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं.

मेथी के लड्डू
सर्दियों में मेथी के लड्डू विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। ये शरीर को गर्म रखते हैं. ये पीठ और जोड़ों के दर्द से भी राहत दिलाते हैं। मेथी के लड्डू वजन घटाने और डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी मददगार हो सकते हैं. इसे बनाने के लिए सबसे पहले मेथी के दानों को भून लें. – फिर इसमें गुड़, घी और तिल मिलाकर अच्छी तरह पकाएं. जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसे ठंडा करके लड्डू का आकार दें। इस लड्डू को आप गर्मागर्म भी खा सकते हैं.