लंबे समय तक पनीर को ताजा रखने के लिए, इस चीज़ में स्टोर करें

पनीर ताजा कैसे स्टोर करें:

पनीर का उपयोग पास्ता, पिज्जा, सैंडविच आदि बनाने में किया जाता है। अक्सर लोग इसे खरीदते हैं और इसे फ्रिज में रखते हैं, लेकिन इसमें हवा फ्रिज के तापमान को और भी अधिक सख्त बना सकती है।

पनीर स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका

पनीर का उपयोग कई चीजों में किया जाता है। बच्चे और वयस्क पनीर खाना पसंद करते हैं। पनीर का उपयोग सैंडविच, पिज्जा, पास्ता, रोल आदि में किया जाता है। पनीर एक स्वस्थ डेयरी उत्पाद है, जिसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। इसमें विटामिन डी, अधिक कैल्शियम होता है, जिसके कारण हड्डियां मजबूत रहती हैं। आमतौर पर आप बाजार से पनीर लाते हैं और इसे फ्रिज में रखते हैं। कई बार पनीर नरम नहीं रहता है। यह काफी कठिन हो जाता है या सूख जाता है। इसका स्वाद भी बदलता है। कभी -कभी यह मजाकिया भी हो सकता है। ऐसी स्थिति में, पनीर को बॉक्स या प्लास्टिक रैपिंग बैग में रखने से काम नहीं होगा। पनीर को ठीक से स्टोर करने के लिए टिप्स और ट्रिक्स जानें।

फ्रिज में स्टोर क्यों नहीं करते ?

– फ्रिज में सूखी हवा के संपर्क में पनीर के सख्त होने का कारण। यदि आप इसे खुला छोड़ देते हैं तो इसका स्वाद भी खो जाएगा। कुछ लोग इसे पन्नी में रखते हैं ताकि वे ताजा रहें। एक्सप्रेस डॉट सह डॉट यूके में प्रकाशित एक समाचार में, खाद्य विशेषज्ञ वर्जीनिया हेवर्ड का कहना है कि यह CHEESE को संग्रहीत करने का सबसे खराब तरीका है। जब आप पनीर को तंग प्लास्टिक में लपेटते हैं, तो यह पनीर के अंदर गैस को सांस लेने और जारी करने में सक्षम नहीं होता है। यह इसके स्वाद और गंध को खराब कर सकता है। प्लास्टिक भी अपने अंदर सभी नमी को रोकता है, जो खराब बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन स्थान बन जाता है।

कुछ लोग पनीर को एल्यूमीनियम पन्नी में लिपटे रहते हैं। प्लास्टिक में थोड़ा रखना बेहतर है, लेकिन पनीर रखने का यह सबसे अच्छा तरीका भी नहीं है। एल्यूमीनियम पन्नी पनीर या पनीर में नमी और बैक्टीरिया को रोकता है, साथ ही थोड़ा धातु का स्वाद भी। स्वाद को भी खराब कर सकते हैं।

इस तरह कर सकते है CHEESE स्टोर

पनीर को लंबे समय तक ताजा रखने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे दो बार बेकिंग पेपर में लपेटें, क्योंकि यह इसे सुरक्षित रखने के साथ -साथ एयरफ्लो भी रखेगा। यह एक जीवित उत्पाद है और इसे चिपचिपा होने से बचाने के लिए उचित तरीके से सांस लेने के लिए जगह भी होनी चाहिए।

हालांकि, पनीर में बहुत अधिक हवा बनाना भी सही नहीं है, क्योंकि यह इसे नुकसान पहुंचा सकता है और इसके स्वाद को फीका कर सकता है, लेकिन बेकिंग पेपर पनीर को ताजा रखने के लिए पर्याप्त हवा का प्रवाह देगा। ऐसी स्थिति में, आपको पनीर को स्टोर करने के लिए बेकिंग पेपर का उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा, वैक्स या विशेष पनीर पेपर रखें।

खाद्य विशेषज्ञ वर्जीनिया हैवर के अनुसार, एक बार जब आप पनीर को सही ढंग से रैप करते हैं, तो आप इसे प्लास्टिक के कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं और एक ढक्कन डाल सकते हैं। आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं। एक कंटेनर में पनीर रखने से अन्य खाद्य पदार्थों की गंध के कारण इसका स्वाद खराब नहीं होता है, लेकिन अंडे या प्याज जैसे खाद्य पदार्थों से आने वाली एक मजबूत गंध हो सकती है।