हेल्दी ब्रेकफास्ट: बच्चों को स्कूल के लिए न हो देर, 5 मिनट में बनाएं ये हेल्दी नाश्ता, नोट कर लें रेसिपी

सुबह का नाश्ता सबसे अहम होता है और इसमें हेल्दी चीजों को ही शामिल करना चाहिए क्योंकि चाहे बच्चा हो या बड़ा, नाश्ते में हेल्दी चीजें खाने से शरीर पूरे दिन ऊर्जावान बना रहता है। खासतौर पर जब बात बच्चों की हो तो यह और भी जरूरी हो जाता है क्योंकि उन्हें दिन भर भागदौड़ करनी पड़ती है। अगर आप उन्हें नाश्ते में कुछ हल्का या अनहेल्दी खिलाते हैं तो बच्चा जल्दी थक जाता है। इसलिए आज हम आपको बच्चों को नाश्ते में खिलाई जाने वाली चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप अपनी सुविधा के अनुसार चुन सकते हैं।

ओट्स पोहा
– ओट्स को हल्के तले मसाले, बारीक कटी सब्जियां और नींबू के साथ मिलाकर बनाएं. यह एक फाइबर युक्त नाश्ता है, जिसे बनाने में सिर्फ 10-15 मिनट का समय लगता है और यह काफी हल्का भी होता है. आप इसमें अपने बच्चे की पसंद की सब्जियां डालकर परोस सकते हैं. इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसमें पोषण भी भरपूर होता है. आप इसमें ड्राई फ्रूट्स भी मिला सकते हैं.

मूंगफली का मक्खन सैंडविच
इसके लिए आटे की ब्रेड चुनें, उन्हें अच्छे से तलें और पीनट बटर लगाएं और अगर बच्चे को पसंद हो तो बीच में केले या स्ट्रॉबेरी की एक परत डालकर सैंडविच बना लें. अन्यथा आप सिर्फ पीनट बटर ही दे सकते हैं. इसके साथ ही आप एक ब्रेड पर थोड़ा सा जैम या एक ब्रेड पर चॉकलेट सॉस और दूसरी ब्रेड पर पीनट बटर लगाकर सैंडविच बना सकते हैं.

ठग
आप फल, दही और कुछ मेवे या बीज के साथ एक ताज़ा स्मूदी बना सकते हैं। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और बच्चों को भी बहुत पसंद आती है. इसके लिए उनकी पसंद के फल लें और नट्स को रात भर भिगो दें। सुबह बादाम का दूध, मेवे, फल और बीज को मिक्सर में डालकर मथ लें और बच्चों को पीने के लिए दें।

मूंग दाल चीला
मूंग दाल को रात भर भिगोकर पेस्ट बना लें, इसमें मसाले और सब्जियां डालकर तवे पर चीला बना लें. यह जल्दी बन जाता है और प्रोटीन से भरपूर होता है. इसे आप लंच में भी पैक कर सकते हैं. दाल पीसते समय उसमें अदरक, हरा धनियां और एक छोटी मिर्च (अगर आपका बच्चा खाता है तो) डाल दें, इससे स्वाद बढ़ जाता है. आप बीच में कद्दूकस किया हुआ पनीर भी भर सकते हैं.

फल और दही का कटोरा
आप एक कप दही में कटे हुए फल और थोड़ी सी मूसली या सूखे मेवे मिलाकर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं। स्वाद के साथ-साथ यह सेहत के लिए भी अच्छा होता है. कोशिश करें कि बच्चों को चीनी न दें और इसकी जगह मिश्री, शहद या चीनी दें। ताज़ा नाश्ता दें और जितना हो सके डिब्बाबंद वस्तुओं से बचें।