चाय बनाते समय रोज डालें इन 10 प्राकृतिक चीजों में से कोई एक, हर घूंट में मिलेगा बेजोड़ स्वाद, पेट में नहीं बनेगी गैस
चाय की ताकत बढ़ाने वाले तत्व: दुनिया भर में चाय पीने वालों की कोई कमी नहीं है। अगर आपको सुबह-सुबह एक कप गर्म चाय पीने को मिल जाए तो आपका मूड पूरे दिन तरोताजा रहता है। कुछ लोग तो बिना चाय पिए बिस्तर से उठ ही नहीं पाते। आप भी रोजाना 2-3 कप चाय जरूर पीते होंगे. ज्यादातर लोग दूध वाली चाय पीना पसंद करते हैं. चाय पीते ही शरीर की थकान और सिरदर्द दूर हो जाता है। आमतौर पर लोग चायपत्ती, दूध, चीनी और पानी का इस्तेमाल करके फटाफट चाय बना लेते हैं और पी लेते हैं। अगर आप चाय का स्वाद बेहतर, मजबूत और सेहतमंद बनाना चाहते हैं तो चाय में ये 10 चीजें मिलाएं।
10 प्राकृतिक चीजें जो बढ़ाती हैं चाय का स्वाद (चाय को हेल्दी कैसे बनाएं)
1. टीओआई में छपी एक खबर के मुताबिक, अगर आप सुबह दूध वाली चाय पीते हैं तो उसमें एक से दो टुकड़े अदरक पीसकर मिला लें. अदरक में मौजूद जिंजरोल यौगिक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। इसलिए जब आप अदरक की चाय पीते हैं तो आपका पाचन ठीक रहता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. इससे गले में खराश की समस्या नहीं होती है।
2. कई लोगों को इलायची वाली चाय पसंद होती है. दूध वाली चाय में इलायची मिलाने से न केवल आपको स्वाद और सुगंध मिलेगी, बल्कि एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, आवश्यक तेल भी मिलेंगे। ये सभी पाचन और गैस की समस्या को दूर करते हैं.
3. दालचीनी पाउडर या एक छोटा टुकड़ा डालने से भी चाय का स्वाद और सुगंध बढ़ सकती है। साथ ही चाय में दालचीनी मिलाने से आपको एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स मिलेंगे। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। हृदय का स्वास्थ्य अच्छा रहेगा।
4. अगर आप दूध वाली चाय में 3-4 तुलसी की पत्तियां डाल देंगे तो बहुत फायदा होगा और स्वाद भी बढ़ जाएगा. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। सांस संबंधी समस्याओं और तनाव को कम कर सकता है.
5. हो सकता है कि आपने चाय में कभी हल्दी न डाली हो, लेकिन एक बार थोड़ी सी हल्दी जरूर डालें। इसमें मौजूद करक्यूमिन यौगिक एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट है। चाय में एक चुटकी हल्दी पाउडर मिलाने से भी जोड़ों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा शक्ति में सुधार होता है।
6. चाय में थोड़ी सी सौंफ मिलाने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि सूजन और पाचन संबंधी समस्याओं से भी बचाव होता है। जो लोग खाली पेट चाय पीते हैं और उन्हें गैस और पेट फूलने की समस्या है तो इसमें थोड़ी सी सौंफ मिला लें।
7. आप लौंग की चाय भी पी सकते हैं. लौंग में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, के, यूजेनॉल आदि होते हैं, जो खांसी, सर्दी और गले में खराश जैसी समस्याओं से बचाते हैं। मुंह का स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है। चाय में 1-2 लौंग डालकर अच्छे से उबाल लें और फिर पी लें।
8. आपने शायद ही कभी काली मिर्च वाली चाय पी होगी. अगर आप एक कप चाय बनाते हैं तो उसमें 2-3 दाने काली मिर्च के पीसकर डाल दें। इससे मेटाबॉलिज्म और पाचन में सुधार होता है।
9. अगर आप दूध वाली चाय बनाते हैं तो उसमें पुदीने की पत्तियां भी डाल सकते हैं. पुदीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यदि आपको उल्टी या मतली महसूस हो तो पुदीने की चाय पीने का प्रयास करें। इससे अपच की समस्या भी दूर हो जाती है. आप चाय में 5-6 पुदीने की पत्तियां डाल सकते हैं.
10. आपने चीनी वाली चाय तो बहुत पी होगी, अब गुड़ वाली चाय का स्वाद चखिये. जब भी आप दूध वाली चाय बनाएं तो उसमें चीनी की जगह गुड़ मिलाएं। इससे आपको ऊर्जा मिलेगी और शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ेगा।
25 नवंबर, 2024