क्या खांसी के कारण आपकी हालत खराब हो गई? तो इस काढ़े को पियें और अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को सुपरचार्ज करें! जानिए रेसिपी

सर्दियों का मौसम आ गया है और जब मौसम बदलता है तो हमारा इम्यून सिस्टम भी कमजोर हो सकता है, जिससे हम जल्दी सर्दी-जुकाम का शिकार हो सकते हैं। ऐसे में खांसी, कफ और सर्दी जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं और काढ़ा इसमें काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। आपको बता दें कि आप सर्दी-खांसी से राहत पाने के लिए असरदार काढ़ा बना सकते हैं तो आइए आपको बताते हैं खास नुस्खा.

काढ़ा बनाने से पहले सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप सभी सामग्रियों को विषम संख्या में डालें। इसका मतलब है कि प्रत्येक सामग्री की संख्या विषम होनी चाहिए, जैसे तीन पत्तियां, तीन चम्मच आदि। ऐसा करने से काढ़ा बनाने की प्रक्रिया सही होती है और इसका प्रभाव भी बढ़ जाता है। ओमावल्ली की पत्तियां, दूथुवाला और तुलसी, ये तीन तत्व कफ और खांसी को प्राकृतिक रूप से ठीक करने में मदद करते हैं। अगर आप इन पत्तों के साथ काली मिर्च और अदरक का भी इस्तेमाल करते हैं तो काढ़ा और भी ज्यादा असरदार हो जाता है. काली मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं और अदरक शरीर में गर्मी पैदा करता है, जिससे खांसी और सर्दी से राहत मिलती है।

अदरक और मिर्च का प्रयोग
काढ़े में अदरक और मिर्च मिलाने से इसका असर और भी बढ़ जाता है. ये दोनों चीजें खांसी और सर्दी से राहत दिलाने में मदद करती हैं। इसके लिए ताजी अदरक और मिर्च को अच्छे से पीसकर पेस्ट बना लें. फिर इस पेस्ट को काढ़े में डालने से पहले पानी को अच्छी तरह उबलने दें। काढ़े के लिए दो गिलास पानी लें और जितने लोगों के लिए काढ़ा बनाना है उसके अनुसार पानी की मात्रा तय करें. पानी की सही मात्रा ही काढ़ा ठीक से बनाने में मदद करेगी. अदरक और मिर्च का मिश्रण तेजी से काम करता है और खांसी के प्रभाव को कम करता है।

ओमावली के पत्ते और तुलसी डालें
– अब इन्हें पानी से अच्छी तरह धो लें और इसमें ओमावली के पत्ते, दुथुवाला और तुलसी डाल दें. खासतौर पर खांसी और बुखार में ओमावली के पत्ते बहुत फायदेमंद होते हैं। इन पत्तों को पानी में डालने के बाद पानी को अच्छी तरह उबलने के लिए रख दें। सबसे पहले इसे तेज आंच पर उबालें, ताकि पत्तों का सारा रस पानी में निकल जाए. – फिर धीमी आंच पर काढ़े को उबालते रहें. जब यह उबलकर तैयार हो जाएगा तो यह खांसी और सर्दी को कम करने में मदद करेगा।

जब काढ़ा तैयार हो जाए
– काढ़े को अच्छे से उबालने के बाद गैस बंद कर दें और इसे छान लें. ध्यान रखें कि जब काढ़ा बहुत गर्म हो तो इसमें शहद न मिलाएं। जब काढ़ा थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं क्योंकि गर्म काढ़े में शहद मिलाने से इसके सभी लाभकारी गुण नष्ट हो सकते हैं। अब जब काढ़ा ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं और इसका सेवन करें। यह काढ़ा खांसी और कफ से राहत दिलाता है और सर्दी-खांसी के इलाज में बहुत कारगर साबित होता है।