अंजीर को सुखाकर या भिगोकर किस तरह खाना ज्यादा फायदेमंद है? 2 तरह से सेवन करने से मिलेगा जबरदस्त फायदा, हाई बीपी, शुगर सब रहेंगे कंट्रोल।

भीगी हुई अंजीर बनाम सूखी अंजीर:

अंजीर एक बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक और गुणकारी फल है। सूखे अंजीर को सुखाने से विटामिन और खनिजों से भरपूर अंजीर प्राप्त होता है, जो एक स्वास्थ्यवर्धक सूखा फल है। अंजीर में कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, सी, मैग्नीशियम आदि कई पोषक तत्व होते हैं। इसमें फाइबर होता है, जो पाचन शक्ति को स्वस्थ रखता है। कब्ज से बचाता है. कुछ लोग अंजीर का फल खाते हैं जबकि कुछ लोग सूखे अंजीर को पसंद करते हैं। लेकिन यहां यह जानना भी जरूरी है कि अंजीर का सेवन कैसे अधिक लाभ देता है। अंजीर सूखा खाना चाहिए या गीला, किस विधि से खाना है ज्यादा फायदेमंद?

अंजीर खाने के फायदे (अंजीर स्वास्थ्य लाभ)

अंजीर खनिजों से भरपूर होता है। इस फल को खाने से हाई ब्लड प्रेशर और हाई ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. हाई बीपी स्ट्रोक, हृदय रोग का कारण बनता है। पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। कब्ज की समस्या दूर हो जाती है. पेट की समस्याओं से बचाता है. कैल्शियम की मौजूदगी से हड्डियां मजबूत होती हैं। हड्डियों का घनत्व बढ़ता है. ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है। साथ ही फाइबर मौजूद होने से वजन भी कम किया जा सकता है.

अंजीर खाने का सही तरीका

कुछ लोग अंजीर का फल खाते हैं तो कुछ लोगों को सूखा अंजीर खाना पसंद होता है। अगर आप इसे पानी में भिगोकर या दूध के साथ उबालकर खाते हैं तो आपको दोगुना फायदा मिल सकता है. अंजीर को आप ड्राई फ्रूट के तौर पर खा सकते हैं या फिर इसे पानी में भिगोकर भी खा सकते हैं.

सूखे या भीगे हुए अंजीर में से कौन ज्यादा फायदेमंद है? (भिगोया बनाम सूखा अंजीर कौन सा फायदेमंद है)

अंजीर को हर कोई अपने-अपने तरीके से खाना पसंद करता है। कुछ लोग सूखी अंजीर खाते हैं तो कुछ लोग अंजीर को भिगोकर खाते हैं। हालांकि, हर कोई यह जानना चाहता है कि इन दोनों तरीकों में से खाने का कौन सा तरीका ज्यादा फायदेमंद है। दरअसल, आप अंजीर को कैसे भी खाएं, ये आपको फायदा ही पहुंचाएगा। कई तरह के विटामिन और मिनरल्स से भरपूर अंजीर को रोजाना डाइट में शामिल किया जा सकता है. जी हां, जब आप भिगोए हुए अंजीर खाते हैं तो आपको सूखे अंजीर की तुलना में अधिक पोषक तत्व मिलते हैं और इसलिए यह अधिक फायदेमंद साबित हो सकता है। दरअसल, अगर हम गीले अंजीर खाते हैं तो इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में जाते ही तुरंत अवशोषित हो जाते हैं। आप इसे दूध में भिगोकर भी खा सकते हैं.

अंजीर को कब और कैसे भिगोएँ

सूखे अंजीर को पानी या दूध में डालकर रात भर के लिए छोड़ दें। आप एक गिलास दूध या पानी में दो अंजीर डाल दें। इसे रातभर ऐसे ही छोड़ दें. सुबह उठते ही खाली पेट इस अंजीर का सेवन करें और दूध या पानी भी पी लें।